就是她啦~~ 在敗入荷蘭鍋之後，在01上面跟些前輩討論，就被指引要買這本書來多研究一下荷蘭鍋的使用以及食譜。
這本書的確有點難找，因為 這本初刷是 2002 年!~
而那時候台灣露營RV 風氣並未那麼盛行，所以這本書也僅有些許人有在第一時間入手到!~
我也去了個網路書店以及出版社找找看!!
無奈都是絕版，而出版社也倒了!!
在網路上面得知，也大多都流落到舊書攤去了，只是 新竹這地方鮮少有舊書攤可以找!!
就在絕望的時候，總是出現明燈來推坑!!~
這本書很特別的是 他是一位日本人寫的，所以台灣這邊是用翻譯的方式去處理。
這天也拿到書了，我也很開心~ 因為可以更多元的使用我的荷蘭鍋，以及了解到更多的戶外野炊的部分!!~
(小時候 因為家裡面管教的方式，所以沒去參加童軍等等的戶外活動! 懂得也不多，所以現在有能力了就自己開一扇窗看看這未知的部分!!)
這本書 分成好幾個部分，針對於鐵板類，網烤類的，焚火燒烤，野炊火鍋!~
相信換個方式也可以在家使用!!~ 當然 也希望多元的烹煮可以帶來更多的歡樂!!~
有幸可以遇到很多很好的前輩指引，讓我可以再找到這本書!!
所以第一時間就在網路上面買到了，他還有搭配購買特定品牌的荷蘭鍋就直接送一本!!
話說 我很想要那個Snow Peak 的荷蘭鍋送給我爸媽，來煮地瓜，偶而我回家也可以用來烤烤雞，或是悶個雞腿牛肉的。
所以預計今年要撥筆款項來購置 雪峰牌的30CM 荷蘭鍋給爸媽使用!!
自己就是用Magic 的~~
看到介紹荷蘭鍋的部分~ 就屬這個烤牛肉真的是深得我心!~
那粉嫩的牛肉，帶著肉汁~~ 我只能說 真的要嘗試看看!!
好在太太娘家剛好在市場做生意，旁邊的也剛剛好是賣牛肉的，所以可以去問問有這樣的牛肉可以處理嗎?
就算沒有~ 還好湖口的傳統市場剛剛也有間賣溫體牛肉的!!
到時候一定要來一個烤牛肉啦~~~ 展現一下我的手藝!!~
看來 最快的就是這個蒜味雞來處理了~~
看著這些烤馬鈴薯跟那烤雞，這個周末就很想要來處理一下，滿足一下 我的胃啊!!~
順便讓爸媽跟家人看看荷蘭鍋的妙用!~
(話說 我也買了鹿排石燒瑪瑙石子，也可以先安排一下那烤番薯的戲碼先上演，書上也有介紹!! 哈哈!!)
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