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話說... 荷蘭鍋買回來 真的是常常有使用!
上周日自己去了雞腿骨，趁今天晚餐就來煎兩塊吃吃!~
一樣的是使用那12吋的煎鍋，並非是那平底鍋處理!
煎東西不放油是很難的，尤其是那冰箱拿出來的!!
所以~ 有了上一次的經驗，就是拿新買的烤盤油出來處理，煎雞腿一樣的就是要先用大火封住肉汁之後。
再來就是小火慢煎了....
不錯吃.. 但是更是要一煎起來就要吃...
(醃的醬汁很重要啊!!)
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