Musssod 的手札!

那就來個祖宜烤雞腿吧!~  說真的...  也只有來美國出差才可以練廚藝了，生雞腿.. 這個就是我說 Costco 的划算雞腿，一大包30隻。 7.84 USD  所以...  來練廚藝 也沒關係!~

再來就是這個了...  這個小番茄，出乎我意外的貴....  竟然要價  3.99 USD!~  明明 我記得 我看到的價錢是 0.99 美金啊!~ 看來 下回要找便宜的番茄才可以了!! 不然 這一小袋番茄都可以買 15隻雞腿了啊!!~

其實就是很簡單的，小番茄切對半，放進鍋內，接著把雞腿抹些鹽巴跟撒上些黑胡椒，我沒買到九層塔，也沒醬油，所以就不放了。接著就是開小火 直接給他悶著烤，我用的 HappyGo 鍋，氣密良好，所以 很快地就悶熟了。 (大概 45分鐘左右....)

再來就是我上次5+5隻雞腿 失敗獲得的教訓，前面五隻 我很乖的 就是用汆燙之後，確定骨頭冒出血水之後 洗乾淨在放到肉骨茶湯鍋內繼續敖煮....  第二次五隻，偷懶沒坐汆燙的動作... 這鍋湯就這樣毀了.... 滿滿的腥味連胡椒都壓不住... 一整個就是浪費啊!!~  有胡椒湯，我應該可以吃兩碗飯啊!!~所以下次煮東西 真的要考慮這個 那些要汆燙，那些不用的... 不然 真的會搞砸一鍋好湯啊!~

最後就用Pizza 跟烤雞腿一起吃 一起吃!!~  

至於這碗麥片啊!~  我想說的是  我真的當作是 白飯...  烤雞腿 配這個 也很對味啊! 很對味!!~