Musssod 的手札!

趁著來美國的最後一個星期天，再跑一趟outlet 好好看看要買甚麼!~ 幫劉太太也買了Coach 的手機殼，那麼就想說那個LC 鍋，我也想要有一個，雖然家裡面已經兩個住鐵鍋了，但這個漂亮的琺瑯鍋還是要來個幾顆放在家裡面這樣來煮個剝皮辣椒雞湯也讚!~~

就來看下去吧!~ GO!~

不免俗的這樣來個提袋，加上喜歡的顏色!~ 橘色 當然就迎接回來了!~ 這個只能自己手提上飛機了，不敢說要靠著免費的托運行李了!!

看下去!~ 今天購買的鍋子，隔熱手套，隔熱把手墊，以及隔熱墊!!~

開箱@~ 當然就是要開個箱子!~ 那橘色的鍋子就這樣現身了!~!!   

拿出來!~ 底下還有玄機!~

我買了這樣的鍋子!~ 主要可以當作是煎盤也可以當鍋蓋!~ 就這樣 一個 湯鍋就出現了!~ 算算 直徑寫22CM，扣除邊緣!  應該只剩下20CM!!

至於這張 橘色貼紙~~ 就是二次檢查的次級品!~ 對我來說 無所謂~ 價格划算，以及功能無誤就對了!!~

又是一個鍋底@~ 基本上這個都可以各式的爐具上面使用!! 所以 就放心用吧!~

既然要開鍋了，當然就是把貼紙都給移除掉，在準備下一個動作!!~

接著就是用水清洗乾淨!!

因為把手是一體成形是鑄鐵材質，所以一定得要買一個隔熱墊才可以操作!@!

接著就是煮水加熱了，把些鍍膜塗層的部分利用這一次煮費的行為把大多數的會掉落的部分也給溶出吧!~

淺鍋一下子就沸騰了~ 當然因為是鑄鐵材質的，所以保溫效果很好，所以基本上 用這個材質的鍋子，還是小火處理食材吧!~

接著放油，放多些 開始炒些青菜，進行第一次的熱處理!~ 同時利用油讓毛細孔也吸收的飽飽的!! 另一個深鍋也是一樣的方式處理! 利用油來拌炒!~

開鍋完成! 接著就是嶄新的 LC鍋的生活啦~ 不過要先運回台灣去!~

深鍋的部分，明天來煮一下劉太太拿手的剝皮辣椒雞湯來試試看吧!~ 希望我也可以搞定!~

爐具骯髒，所以讓我的鍋子也就留下了些難以抹去的痕跡!~ 就看看日後買到適合的清潔劑再來處理外面!!~